Deutschland

Basedahl Heide-Katenschinken in Scheiben

Artikel-Nr.
17000
9,98 €
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200 g in Scheiben (4,99 € / 100 g)
sofort lieferbar

Details

Artikel-Nr. 17000
Land Deutschland
Lebensmittelunternehmer H. H. Basedahl GmbH, Estetalstraße 10, D-21279 Hollenstedt, Deutschland.

Beschreibung

feinster Katenschinken aus der Pape.

Der Katenschinken von Basedahl ist von einer Qualität, wie es sie (nach unserer Meinung) nur sehr selten gibt. Sein mildwürziger und zarter Geschmack machen ihn zum perfekten Spargelschinken.

Lassen Sie sich positiv überraschen.

Alle Produktionsschritte werden noch traditionell und von Hand durchgeführt. Über einen Zeitraum von 8-10 Wochen werden die Schinken trocken gesalzen und rund eine Woche in einer der fast 40 Jahre alten Räucherkammern im Kaltrauch mit Buchenholzspänen geräuchert.

Bei Ihrer Bestellung von Produkten aus unserem Frischebereich werden diese gemäß Ihren Wünschen frisch vom Stück geschnitten. Bitte beachten Sie auch, dass Frischeprodukte durch die natürliche Reifung auch weiterhin etwas Gewicht verlieren können.

Frischeprodukte sind für den sofortigen Verzehr bestimmt und müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Um Ihnen optimale Qualität zu liefern, versenden wir Frischeprodukte nur Montags bis Mittwochs nach abgeschlossener Bestellung.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
Energie / Brennwert 845 kJ / 203 kcal
Fett 14,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren 5,17 g
Kohlehydrate 0 g
Davon Zucker 0 g
Eiweiß 18,8 g
Salz 3,03 g

Zutaten

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Buchenholzrauch.